Cette liste des races de poules recense essentiellement les races rencontrées en Europe et n'est pas exhaustive. J.-C. via les navigateurs phéniciens, puis grecs et lors des migrations celtes, vers 600 av. La gâtinaise se maintint toutefois, appréciée pour sa qualité de chair et de ponte. Liste des races hybrides pour la ponte (Métis F1 Industriel), https://fr.wikipedia.org/w/index.php?title=Liste_des_races_de_poules_françaises&oldid=173108527, Portail:Agriculture et agronomie/Articles liés, licence Creative Commons attribution, partage dans les mêmes conditions, comment citer les auteurs et mentionner la licence, Races issues des souches d'origine de cette époque par leur. l'alsacienne, l'ardennaise, la barbezieux, la bresse-gauloise, la caussade, la poule de Caux (disparue), la courtes-pattes, la gasconne, la gauloise dorée, la hergnies et la landaise. de 1,500 à 1,800 kg (poule) ; de 2 à 2,500 kg (coq). Par choix religieux (païen), sous l'Empire romain, la sélection s'orienta vers les sujets au plumage noir, qui vont dominer en France pendant plusieurs siècles. Voici vingt races de poules à admirer et qui vous donneront envie de construire votre propre poulailler ! Origine cette race ancienne est une descendante de la poule gauloise. bourbonnaise, bourbourg, poule de Contres, estaires, faverolles claire, faverolles foncée, géline de Touraine, poule de Mantes, poule de Marans, noire de Challans, noire du Berry. Toutes les races indigènes d'Europe pondent des œufs à la coquille blanche et ont une ossature fine, elles volent bien et dorment perchées dans les arbres sans problème. Races issues des poules de cette époque : La dernière modification de cette page a été faite le 21 juillet 2020 à 01:57. J.-C. à partir de l'est de la France. En effet, ces poules de petite taille nécessitent mathématiquement un enclos de plus petites dimensions. Impressionnés par leur taille, beaucoup d'éleveurs les croisèrent avec leurs races locales afin d'en augmenter la masse. Pour la France, elle est établie par le biais du « standard officiel des volailles » (poules, oies, dindons, canards et pintades), édité par la SCAF, recensent et définissent les critères de sélection et d'exposition des races, et servent de référence aux juges lors de la distribution des prix en concours. Voir plus d'idées sur le thème Poule de race, Poule, Poulailler. Elles peuvent donc représenter une solution pour les personnes désireuses d’accueillir des poules, sans forcément avoir beaucoup de terrain disponible. En choisissant une poule pondeuse, vous êtes susceptibles de participer à la préservation de races de poules rares, car souvent jugées comme moins productives que les poules d’industries. Vous pourrez aussi acheter une poule sur Internet, ce qui représente un bon moyen de vous approvisionner en élevage. Le Standard officiel des volailles (poules, oies, dindons, canards et pintades) édité par la Société centrale d'aviculture de France recense et définit les critères de sélection et d'exposition des races et sert de référence aux juges lors de la distribution des prix en concours. » qui regorge d’informations précieuses pour élever des poules. Ce blog est destiné aux amateurs de poules de race, vous y trouverez des conseils pour débuter, choisir des races de poule, soigner vos poules. Les premiers sujets arrivés devaient ressembler au coq gaulois qui ressemble au coq doré sauvage, mais avec une masse plus forte. Sélection de races de poules par caractéristiques, Dernière modification le 14 octobre 2020, à 21:24, Association Interproviciale Wallonne des Eleveurs d'Animaux de Basse-cour ASBL, Vlaams interprovinciaal Verbond von Fokkers van Neerhofdieren, https://fr.wikipedia.org/w/index.php?title=Liste_des_races_de_poules&oldid=175579455, licence Creative Commons attribution, partage dans les mêmes conditions, comment citer les auteurs et mentionner la licence, Il existe à Madagascar de nombreuses races de, Autres races existantes non combattantes : Volontsipoy, volondavenona, fotsy, volombavy, mainty, vanga, akoho-pizina… toutes non homologuées et non sélectionnées et fixées, Union des Sociétés Avicoles Du Grand-Duché De Luxembourg. Cette liste regroupe les races de poules françaises officiellement reconnues.. Cette liste recense les races domestiques de poules rencontrées en Europe. Les plus logiques semblent une arrivée en Méditerranée par navire à partir de 1200 av. À la fin du Moyen Âge, on note également l'arrivée en France des poules huppées en provenance d'Europe du Nord, dont est issue directement la crèvecœur. Au Québec, il est possible d’acheter des poules pondeuses rousses, noires ou blanches dans la majorité des coopératives agricoles. Pour figurer au standard européen, une race doit être reconnue dans au moins deux pays. Par définition, ces races sont domestiques, même si certaines ont des caractères ou des origines sauvages. La poule Estaires est le fruit des amours d’une poule locale avec la race Langshan (race asiatique) dans les années 1880. Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Les années 1980 virent un regain d'intérêt pour les races anciennes, grâce à quelques éleveurs passionnés désireux de préserver notre patrimoine génétique et culturel avicole. C'est le standard du pays d'origine qui prévaut lors des concours internationaux. Ancienne race Anglaise, originaire du comté de Sussex, elle peut pondre entre 230 à 250 oeufs par an. Oeufs 50 g, blanc. Il est toutefois plus difficile de trouver et d’acheter des poules de race, des poules issues du patrimoine ou encore des poules rares.. Ces poules à vendre sont souvent élevées en petits élevages éparpillés un peu partout sur le territoire du Québec. caumont, coucou des Flandres, crèvecœur, gournay, houdan, poule de La Flèche, poule du Mans, poule du Merlerault, pavilly. Vous retrouverez les appellations suivantes pour catégoriser les races de poule : Race légère : poules recherchées pour leur œufs et non leur chair, elles sont vives, aiment s'envoler et se percher aux arbres et sont conseillées à des personnes averties. De ces sujets métis naquirent une multitude de races nouvelles, aux compétences mixtes. Ces informations sur les races de poules proviennent de Michel Audureau, Éleveur de poules depuis plus de 25 ans.. Il est l’auteur de l’excellent livre : « J’élèverais bien des poules ! Il y a plusieurs possibilités quant aux origines des premiers sujets introduits. Caractéristiques Au Moyen Âge, les volailles sont omniprésentes dans les basses-cours. Pour la France, elle est établie par le biais du « standard officiel des volailles » (poules, oies, dindons, canards et pintades), édité par la SCAF, recensent et définissent les critères de sélection et d'exposition des races, et servent de référence aux juges lors de la distribution des prix en concours. Les poules de cette époque sont issues d'une continuité génétique des volailles indigènes de l'Antiquité, ainsi que l'apport de volailles semblables, arrivées lors des grandes invasions. À lire absolument, vous trouverez le lien en bas de cette page. En pratique : Quelles sources sont attendues ? La poule de Hambourg, originaire de Hollande et d'Allemagne. Elle tient son… Lancer le diaporama. C'est le standard du pays d'origine qui prévaut lors des concours internationaux. La Sussex est une poule rustique, qui est facile à élever et qui s’apprivoise facilement. Tous les articles sont … Rare à la fin du XIXe siècle, elle fut sauvée plus d’une fois de la disparition et recréée après la Seconde Guerre mondiale. 2019 - Découvrez le tableau "Poule de race" de Youssouf Sakho sur Pinterest. Pour les races « non homologuées » en France (ne pouvant donc pas concourir en expositions nationales), (NH) sera précisé après son nom. C'est une poule rustique, très productive en œufs et bonne couveuse. L'arrivée du coq domestique (Gallus gallus) en France est très ancienne, sa présence y est déjà attestée en Gaule lors de la conquête romaine, bien présent dans le paysage. Les races asiatiques se distinguent des races indigènes par une masse plus importante et une ossature lourde, elles ne peuvent voler. Cette liste recense les races domestiques de poules rencontrées en Europe. Si vous disposez d'ouvrages ou d'articles de référence ou si vous connaissez des sites web de qualité traitant du thème abordé ici, merci de compléter l'article en donnant les références utiles à sa vérifiabilité et en les liant à la section « Notes et références ». Pour le reste de l'Europe, elle exploite le standard européen, où pour y figurer, une race doit être reconnue dans au moins deux pays. Comment ajouter mes sources ? Cette liste regroupe les races de poules françaises officiellement reconnues. Ce sont des poules domestiques, même si certaines ont des caractères ou des origines sauvages (voir aussi : marronnage (zoologie)). Le développement de l'élevage en batterie, dans les années 1950, poursuit le phénomène de raréfaction et de disparition des races indigènes au profit de races mixtes (poule du Rhode-Island, poule du Sussex, amrock...), préférées en élevage intensif. Très robuste comme celle des grandes poules de bassecour, elle s'adapte à tous les environnements. La dernière modification de cette page a été faite le 14 octobre 2020 à 21:24. Qui dit poule naine, dit petit d’espace. De plus, certaines races disparues sont en cours de reconstitution. Cette race de poule ronde et vive, séduit beaucoup par sa convivialité. Cette race de poule est très répandue et réputées pour sa production d’oeufs et sa chair. Point sur la classification des races. Il existe environ une quarantaine de races de poules françaises, soit moins de 10 % de la biodiversité des poules françaises ! De plus, elles pondent des œufs à coquille brune ou jaunâtre. 20 févr. Les faverolles et marans subsistent en élevage intensif et industriel en tant que races pures et en croisement pour les souches F1. De nature calme, cette poule demande peu d’entretien. Le Standard officiel des volailles (poules, oies, dindons, canards et pintades) édité par la Société centrale d'aviculture de France recense et définit les critères de sélection et d'exposition des races et sert de référence aux juges lors de la distribution des prix en concours. Au milieu du XIXe siècle se produit un bouleversement dans l'aviculture française, avec l'arrivée en Europe de volailles géantes d'Asie (Croad Langshan, cochin et combattant malais). L’Estaires.
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